Les bûches chez les Prunier,45 rue Anatole France à Thouars ont des noms mignons : "créquillon", "l'envoûtante", "magie d'antan", "perlé rubis", etc. Dans l'assiette c'est un joli voyage plein de charmes délicats. En photo ( à gauche) " magie d'antan" la bien nommée : fine et croustillante avec de l'orange et des épices, on s'imagine marquis au XVIIIe siècle à bord d'un galion filant bâbord amure vers les mers du sud ; et à droite "l'envoutante" avec des mûres et de la rose on est alors transporté à Constantinople au pays des douceurs exotiques.
ça vaut le détour.
Les chanceux habitent à Thouars !
Le roi n'est pas notre cousin
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