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Le Thouarsais compte de nouvelles cuvées. Elles sont choyées par Clément Bos. Sous la bienveillante protection d'une magnifique cave à Tourtenay il construit des assemblages savoureux, et notamment un blanc sous l'étiquette "Tuffeau". Ce pur chenin puise ses saveurs dans cette roche qui a fait naître les châteaux de la Loire. Un vin noble qui s'offre avec jubilation. Enfant de la famille Gigon (Oiron) Clément poursuit ses explorations merveilleuses des saveurs rares.
Informations et contact : Cave Fort, impasse de la Cave-Fort, à Tourtenay. Tél. 07.82.49.79.08 ou bosclement@gmail.com
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