A Saumur le restaurant Gargamelle propose des plats faits maison de haut en bas. Exemple avec cette saucisse purée fameuse, la purée est à l'ancienne ( pas de la poudre !), la sauce savoureuse, la saucisse parfaite (17 €). En dessert une profiterole faite aussi en cuisine dont la glace aux herbes est pareillement signée par la pâtissière. Excellent en bouche autant que pour le rapport qualité-prix.
Gargamelle 35, rue Rabelais à Saumur, Tel : 02.41.67.12.86.
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